グラスフェッド・ギー

人生にミラクルを!

ギーについて

注目のオイル

米国のTIME誌は「最も健康的な食品ベスト50」にギーを選定しました。

豊富な栄養素

発酵無塩バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油です。ギーには、リノール酸共役リノール酸や、中鎖脂肪酸、ビタミンA,Eなどが含まれています。

高い発煙点

ギーは250度と高温の発煙点を持ちます。(バターやオリーブオイルの発煙点は130-170度) ギーでの揚げ物や炒め物は、より健康的な料理法と言えるでしょう。

使い方は簡単

通常のバターや油と同じように使うだけ。バターコーヒーに、トーストに塗る、炒めもの、ステーキにつかったり、スープに混ぜるなど。

GHEE EASYについて

オランダで自然放牧された牛の乳からできた、グラスフェッド・ギー。(EUオーガニック認証取得) 無塩発酵バターを伝統的な製法で18時間以上じっくりと加熱し、水分、たんぱく質、不純物をほぼ除去して作られています。

グラスフェッドとは、自然の環境で放牧された、天然の牧草で飼育された牛のことです。日本でよく口にする和牛や国産牛のほとんどは、穀物で飼育されています。(グレインフェッド)

GHEE EASYは、グラスフェッドで育った、牛の乳からできたバターのみを使用しています。

商品紹介

グラスフェッド・ギー

【オランダ産 最高級グラスフェッドバターから作ったギー】 ヨーロッパの牧場で、天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったグラスフェッド・バター100%を原料としているギーです。バターよりはるかに高い香りと味わいを持つため、ソテー・スープ・トースト・ステーキ・お菓子などに、「バターの替わり」としてお使い頂くと素晴らしい味付けを施せます。

ココナッツ・ギー

ミラクルオイルと呼ばれるグラスフェッド・ギー(EUオーガニック認証)と、中鎖脂肪酸(MCT)たっぷりのココナッツオイル(有機JAS取得)を贅沢にブレンドしています。 ふたつのオイルを日本国内で最適なブレンドで混ぜ合わせて生産しています。 近年注目される「バター・コーヒー」「完全無欠コーヒー」にもお使い頂けるほか、トースト・ソテー・お菓子やヨーグルトともよく合います。

料理への使い方

トーストに塗る、炒めもの、ステーキにつかったり、スープに混ぜるなど。

お問い合わせ

小売店での販売、レストランなどでの材料としての使用、OEMなどの業務用商品など、幅広いリクエストにお答えしています。
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0120-641-841

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