高い発煙点

ギーの発煙点は250度と他のほとんどすべての油より高いです。例えばバターの煙点は130度、オリーブオイルの煙点は150度です。油が煙点の温度を越えるとと有害なフリーラジカルが発生します。

投稿者について

info@flatcraft.jp

返信を残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です