常識をくつがえす「完全無欠オイル」

ギーとは?

メディアやセレブも注目

ミランダカーをはじめとした国内外セレブが美容法として紹介。 米国TIME誌「最も健康的な食品ベスト50」に選定されています。 (2015年3月2日発行)

豊富な栄養素をもった「完全無欠オイル」

中鎖脂肪酸や共役リノール酸が多く優れた栄養価です。 抗酸化作用のあるビタミンA、Eも多く含まれています。

アーユルヴェーダの「万能オイル」

食用はもちろんですがマッサージオイルとしての利用や、ギーで目を洗う「ネトラバスティ」での利用は有名です。

アレンジいろいろ

ギーは230℃と高い発煙点をもつので、高温の調理もお任せ。バターやオイルと同じように様々な料理に利用できます。 バターコーヒー、トースト、味噌汁にいれてもOK

グラスフェッド・ギー GHEE EASYについて

◆ヨーロッパで自然放牧された牛の乳からできたバターで作られたグラスフェッド・ギー
◆Amazon.co.jpのギーオイル売れ筋ランキングで1位~3位獲得※2018年8月20日時点

グラスフェッドとは、自然の環境で放牧された、天然の牧草飼育のことです。
GHEE EASYは、ヨーロッパでグラスフェッドで育った、牛の乳からできたバターのみを使用しています。
無塩発酵バターを伝統的な製法で18時間以上じっくりと加熱し、水分、たんぱく質、不純物をほぼ除去して作られています。

グラスフェッドとは、自然の環境で放牧された、天然の牧草で飼育された牛のことです。日本でよく口にする和牛や国産牛のほとんどは、穀物で飼育されています。(グレインフェッド)

GHEE EASYは、グラスフェッドで育った、牛の乳からできたバターのみを使用しています。

高温の調理にはギー

万能オイル・ギーなら高温での調理でもトランス脂肪酸が発生せずに安全に調理できます。

発煙てんを超えて加熱調理をすると、油が酸化され過酸化物質が発生し、
トランス脂肪酸などの発癌性物質等の有害物質が発生します。

230℃と高い発煙点をもつギーなら、高温調理も安心・安全です!

商品紹介

グラスフェッド・ギー

EU産グラスフェッドバターから作ったギー。ヨーロッパの牧場で、天然の牧草を食べながら放牧されている牛の乳から作ったグラスフェッド・バター100%を原料としているギーです。高い香りと味わいを持つため、ソテー・スープ・トースト・ステーキ・お菓子などに、ご利用ください。

ココナッツ・ギー

グラスフェッド・ギーと、中鎖脂肪酸(MCT)たっぷりのココナッツオイル(有機JAS取得)を贅沢にブレンドしています。 (ココナッツオイル75%、グラスフェッド・ギー25%)
ふたつのオイルを日本国内でブレンドしています。 「バター・コーヒー」「完全無欠コーヒー」にもお使い頂けるほか、トースト・ソテー・お菓子やヨーグルトともよく合います。

料理への使い方

トーストに塗る、炒めもの、ステーキにつかったり、スープに混ぜるなど。

お問い合わせ

メディアへの掲載、小売店での販売、レストランなどでの材料としての使用、OEMなどの業務用商品など、幅広いリクエストにお答えしています。
下記の電話番号かメールアドレスにお気軽にお問い合わせください。

0120-641-841

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